| 專利技術摘要 |
一種牛樟芝菌絲體固態醱酵產物之單一多醣體ACP-2，包含多種構成單醣，如甘露糖(mannose)、葡萄糖(glucose)及半乳糖(galactose)等，以甘露糖：葡萄糖：半乳糖之構成比為40：2：8所構成；其中，該ACP-2之分子量為8.1×103Da；主要由甘露糖1,2,4鍵結為主與其他單醣鍵結構成；由甘露糖以T-、1,2,4及1,4,6進行鍵結、葡萄糖以1,2進行鍵結、半乳糖則以1,6、1,3,4進行鍵結；含多醣體的特殊官能基Poly-OH，及-COOH的C=O與C-O，且含有β-D-葡萄糖；及含有α-D-葡萄糖-(1→、β-D-葡萄糖-(1→、α-D-甘露糖-(1→及β-D-甘露糖-(1→的結構。
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